"健口食堂" 栄養素の「栄養」 について
こんにちは“健口食堂”広報担当のとだです。
健康の基本は、お口から良く噛んで食事を取ることです。
上野歯科医院では“健口食堂”として、私たちが考える食事のありかたについて提案します。
今回は、栄養についてお話をします。
身体は食べた物からできています。
各組織の代謝は、皮膚は約30日・血液は約120日・筋肉は約16日～100日・骨は約3ヶ月がかかるといわれています。 ＜参考文献： 国立スポーツ科学センター研修室＞
皮膚30日
血液120日
筋肉16日～100日
骨3ヶ月
＊ 古い物から新しい物へと入れ替わるためにかかる日数
私たち人間は食べた物から動くエネルギーを作りだし、分解された栄養素を糧に毎日生活しています。食べた物が身体の栄養素へとなるため、普段から意識して毎日の食事をしっかり取ることが大切です。
次回は、栄養について更に詳しくお話します。
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